IEH® 2026 : ce que révèle la première enquête de l'Observatoire du Housekeeping Entre avril et août 2026, l'Observatoire du Housekeeping a mené sa toute première enquête de terrain : 38 réponses exploitables, recueillies auprès de gouvernant(e)s, responsables hébergement et directions d'établissement, sur 36 questions couvrant le pilotage, les ressources humaines, la qualité perçue et la RSE. C'est la matière du premier Indice d'Excellence Housekeeping (IEH®) — et la première photographie chiffrée d'un métier resté, jusqu'ici, largement en dehors du champ des données hôtelières. L'échantillon est composé à 61 % d'établissements 4 étoiles, 33 % de 5 étoiles