Mission

L’Observatoire®

Mission

L’Observatoire du Housekeeping® a pour objectif de proposer aux acteurs de l’hôtellerie des repères utiles pour mieux comprendre et piloter leur activité.

Il se construit avec les professionnels du secteur, avec la volonté de :

  • Mieux appréhender les réalités du terrain,

  • Commencer à suivre les évolutions et enjeux du métier,

  • Contribuer à valoriser des fonctions essentielles au bon fonctionnement des établissements,

  • Ouvrir la réflexion sur les transformations à venir.

C’est une démarche collective qui débute et qui vise à donner progressivement au housekeeping la place qu’il mérite.

Lobby d'hôtel moderne et design entretenu par les équipes de housekeeping

Pour vous aider à mieux comprendre le marché, situer vos enjeux et nourrir vos décisions, l’observatoire publiera régulièrement des contenus tels que des :

Douche italienne hôtel haut de gamme avec trois flacons d'amenities premium alignés, reflet des standards housekeeping et hygiène du Groupe St Ho

Baromètres

Femme de chambre ouvrant les rideaux d'une chambre d'hôtel

Études sectorielles

Chiffres clés

Femme de chambre faisant le lit d'une chambre d'hôtel

Analyses comparatives

Chambre d'hôtel haut de gamme avec literie soignée et housekeeping de qualité

Décryptages de tendances

Peignoir en tissu gaufré blanc suspendu sur cintre dans le dressing d'une chambre d'hôtel haut de gamme, mise en place housekeeping soignée

Prises de parole d’experts

Contribuer à faire du housekeeping un sujet mieux compris, mieux suivi et davantage reconnu dans l’excellence hôtelière.

Nous remercions notre partenaire Le Journal des Palaces qui contribue à faire rayonner cette démarche auprès des professionnels du secteur.

À l’origine de l’Observatoire…

L’Observatoire du Housekeeping n’est pas né dans un bureau de consultants. Il est né du terrain.

L’Observatoire est une initiative fondée par Marine Billiard, professionnelle du secteur houskeeping haut de gamme et fondatrice du Groupe St Ho.

Le Groupe St Ho accompagne depuis plus de 15 ans les établissements hôteliers haut de gamme dans l’organisation, l’optimisation et l’excellence de leurs services.

C’est cette expérience quotidienne, au plus près des équipes et des réalités opérationnelles, qui a fait naître une conviction : le housekeeping mérite mieux que l’invisibilité.

Trois expertises, une même exigence

L’expertise historique du groupe. St Ho Cleaning intervient directement auprès des établissements hôteliers pour élever le niveau d’excellence de leurs services de housekeeping – de l’organisation des équipes à la qualité d’exécution, en passant par les process et les standards.

Quand l’enjeu est structurel, St Ho Conseil prend le relais. Restructuration des organisations, optimisation des coûts, accompagnement au changement : une approche conseil rigoureuse au service de la performance opérationnelle.

Une expertise rare et pointue : l’entretien, et la mise en valeur des lustres dans les établissements haut de gamme en parfaite maîtrise des matériaux et des spécificités. Parce que l’excellence se voit aussi dans les détails.

Un groupe engagé pour la reconnaissance du secteur.

Créer l’Observatoire du Housekeeping, c’est la suite logique de 15 ans d’engagement terrain.

Le Groupe St Ho ne se contente pas d’intervenir dans les établissements – il veut contribuer à faire avancer tout un secteur, en lui donnant les outils pour mieux se connaître, mieux se mesurer et mieux se valoriser.